ブロック陳列

オーダーカットへのこだわり

　当店では、職人が選び抜いたA５ランクの黒毛和牛にのみこだわり、肉本来の旨味を味わっていただきたく、酸化をできるだけ少なくするために、真空パックをしたブロックでの陳列となっております。普段、なかなか目にすることのない、ブロック肉を是非ご覧ください。

　また、スーパーなどの販売商品では、量が多すぎたり、少なすぎたりするお客様のために、必要な量をお好きなカット、厚さ、枚数、予算に応じてオーダーカットさせていただきます。

　例えば、たくさんの部位に分かれているお肉を少しずつお試し焼肉セットで、赤身を多く、厚め３㎝のステーキカット、贈答用にすき焼き用など、焼肉用、ステーキ用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用、ブロックetc.様々なお客様のご要望に対応させていただきます。お気軽にお申し付けください。